Πέμπτη 7 Ιουνίου 2012

Το λεξικό της κουζίνας (ό, τι πρέπει να ξέρετε για να καταλάβετε μια συνταγή ...)


Ελληνικά
Γαλλικά
Αγγλικά
Γερμανικά
κουταλάκι του γλυκού
la cuillère à gâteau
tea spoon (tsp)
der Teelöffel  (TL)
κουτάλι σούπας
la cuillère à soupe
table spoon (tbsp)
der Suppenlöffel (SL)
φλιτζάνι τoυ καφέ
la tasse à café
mug
die Kaffeetasse
φλιτζάνι του τσαγιού
la tasse à thé
cup
die Teetasse
ζεσταίνω
chauffer
simmer
erwärmen
προσθέτω
ajouter
add
hinzufügen, hinzugeben, unterrühren
ξεφλουδίζω
éplucher  
peel
schälen
κόβω
couper
cut
schneiden
ψιλοκόβω
hacher
chop
feinschneiden, feinhacken
ψήνω
cuire
bake
backen
ανακατεύω
battre
stir
umrühren,rühren
ρίχνω
verser
put
hineingeben
ραντίζω
saupoudrer
sprinkle
bestäuben, besprühen
αναμιγνύω
mélanger
mix
vermischen
προθερμαίνω
préchauffer
preheat
vorheizen
η φόρμα
la moule
pan
die Kuchenform
το ταψί / λαμαρίνα
la plaque de cuisson
tray / tin
das Blech

το τηγάνι
la poêle
pan
die Pfanne
ο φούρνος
le four
oven
der Ofen
το κομμάτι
le morceau
piece
das Stück




Δεν υπάρχουν σχόλια: